Viandes
½ lapin (3 morceaux)
30,22 $ / paquet
moy. 0.975 kg, 30,99 $CA /kg
Tout le goût du lapin, en plus petite quantité !
Notre demi-lapin est coupé en 3 morceaux : une cuisse, une portion de râble et une gigolette (épaule et patte avant). Il est idéal pour un repas à deux, sans avoir à cuisiner un lapin entier.
Comme le lapin entier, il se prête particulièrement bien à une cuisson au four ou mijotée, avec des temps de cuisson semblables à ceux du poulet. Essayez-le à la moutarde, aux olives ou en ragoût. Avec un poids moyen de 975 g, il régale 2 à 3 convives.
